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Recetas de cocina (Vol.1): Pizzas Falsas

By Tropyko | 18 junio, 2010 | Recetas | 5 Comments

A partir de esta semana me gustaria presentaros una nueva sección en el blog. Cada viernes subiré una de mis recetas favoritas para que podaís practicar el fin de semana si os ha gustado el plato que os presentaré. Comenzaré con una receta muy sencilla pero que a la vez puede sacarnos de más de un apuro. Os presento uno de mis platos favoritos: Las Pizzas Falsas.

En muchas ocasiones nos apetece comer o cenar pizza, pero puede que no tengamos dinero (ya se sabe, maldita crisis) para llamar a Telepizza o no tengamos bases/pizzas precocinadas a mano. Tranquilos, aquí va una solución fácil, rápida y sencilla que hará las delicias de los que degusten tu plato.

  • Se cogen tres o cuatro cortadas de pan Bimbo o de la marca que sea, preferentemente con corteza y de rebanada grande.
  • Las colocamos en una fuente de horno poniendo primeramente un papel vegetal o albal para que no se te queme.
  • Echamos un poco de tomate frito sobre el pan y añadimos los ingrediente según sean nuestros gustos. Os doy unas pequeñas sugerencias: Salchichas frankfurt en rodajitas finas, tiras de bacon o jamón de york, atún o champiñones. Después ponemos un poco de oregano que le dará un toque de sabor y finalmente queso para fundir. Ser creativos, el límite está en vuestra imaginación.
  • Finalmente las metemos al horno durante 3 minutos a fuego fuerte hasta que observemos que el queso esta dorado y ya estarán listas para servir.

Como veís es un plato realmente sencillo pero que sin embargo nos sacará de más apuro cuando queramos ver una peli, un partido de futbol o simplemente una noche que no nos apetezca cocinar mucho, porque hemos llegado cansados a casa.

Actualización: Para cocinar el plato en el horno lo haremos con el grill a máxima potencia hasta que el queso esté dorado. No hace falta precalentar. También podéis utilizar el Microondas para elaborar la receta. Solo tener en cuenta que éste deberá de tener grill, sino no quedará crujiente. El queso a utilizar es completamente a vuestra elección, aunque yo casi siempre utilizo Mozzarella o Emmental para fundir.